Uno de nuestros pilares básicos es nuestra orientación hacia platos vegetarianos y vegetales.

 

Queremos mostrarle que los alimentos a base de plantas nunca deben ser aburridos o insípidos y que, por el contrario, la naturaleza ofrece una gran variedad de sabores, colores y texturas para satisfacer el paladar de todos, ¡y nuestro menú está diseñado para mostrar eso!

 

En nuestro menú encontrará cosas como crema batida de coco, queso de anacardos, postres sin huevo a base de semillas de lino  y  boloñesa de nuez, entre otros. Estos platos también tienen la mayor cantidad de nutrientes y enzimas con un efecto alcalinizante en el cuerpo. Y, por supuesto, por último pero no menos importante, es la importancia de mejorar el bienestar animal.